Van de week mocht ik Yotam Ottolenghi interviewen. En nu ligt half kokend Nederland in katzwijn. Volgende week zaterdag in ons mooie VRIJ-culinair het verhaal! Voor nu een recept. Maak een beslag met ...

Nodig - 100 g quinoameel- 1 ei- 250 ml melk- 1 tl vanillesuiker- 1 mespuntje zout- 4 el honing- poedersuiker Zo maak je ze 1. Klop het quinoameel, het ei, de melk, de vanillesuiker en het zout tot een ...

Kinderen houden van de drie p’s: patat, pizza en pannenkoeken. Claudia Willekes maakte van donderdag pannenkoekendag, tot alle zoetigheid haar tegen ging staan. De pannenkoek moest gezonder kunnen, ...

Op Maria-Lichtmis halen we meestal onze pannenkoekenpan boven, maar dat hoeft niet alleen voor de klassieke zoetere pannenkoeken te zijn. Suiker, maple syrup of véél choco en oreokoekjes: we weten ...

De Franse chef Escoffier bedacht de flensjes met sinaasappelsaus speciaal voor de prins van Wales. De Leuvense patissier Sarah Renson geeft ons haar versie van die klassieker. ‘Zondag is mijn rustdag ...

Is het pannenkoekenavond en wil je een keer iets nieuws op tafel zetten? Probeer dan deze glutenvrije hartige kikkererwten-pannenkoeken. Een veelzijdig recept waarbij je de garnering kunt variëren.

1. Roer in een pan het sinaasappelsap, de karamel en de maïzena door elkaar. Breng vervolgens aan de kook en roer met een garde. Voeg de boter en de likeur toe en blijf roeren. 2. Leg de in vieren ...

Hoe smaken pannenkoeken die 400 jaar geleden al werden gebakken in de Groninger borgen? Dankzij Redmer Alma kunnen fijnproevers die smaak nu nog steeds ervaren. Hij ontdekte een kookboek met recepten ...

Van de week mocht ik Yotam Ottolenghi interviewen. En nu ligt half kokend Nederland in katzwijn. Volgende week zaterdag in ons mooie VRIJ-culinair het verhaal! Voor nu een recept. Maak een beslag met ...